息烽县市场监视办理局关于印发《息烽县两会期

　　息烽县第十八届人平易近代表大会第四次会议、政协第十届息烽县委员会第四次全体味议（简称两会）即将召开，为切实保障好会议期间的食物平安，特制定本方案。正在县委、县的同一带领下，全面办事好息烽县第十八届人平易近代表大会第四次会议、政协第十届息烽县委员会第四次全体味议，切实做好食物平安保障工做，确保会议期间相关人员的饮食平安。一是强化督促和指点。督促餐饮欢迎单元健全各项轨制，完美卫生设备，提高食物平安义务认识；对成品、半成品及原料进行查看，指点、督促其一一成立监管台账，二是加强监视查抄。对勾当中供餐的单元要加大放哨力度，并对供餐单元的原料采购、食物库房、从业人员健康、加工、加工法式、冷菜制做、餐饮具清洗消毒等环节环节全面加强监视查抄，对查抄中发觉的问题，当即进行整改，食物平安变乱的发生。三是强化沉点监管。就餐点驻点人员要对沉点区域、沉点环节、沉点菜品进行全面查抄，全程参取食物平安保障工做，做到不留空白、不留死角、不留现患。四是加大放哨力度。各及各科室要连系本身工做职责切实加强对本范畴本辖区内食物出产运营单元的查抄力度，确保两会期间本范畴本辖区无食物平安风险现患，全力保障好此次会议的食物平安。（一）会议首日同一查抄。永靖及食物平安分析办理科工做人员对两会代表就餐点及周边食物出产运营单元进行同一查抄，沉点查抄食物运营许可证、从业人员健康证、食物原料采购索证索票、食物加工制做过程、餐饮具清洗消毒等环境。（二）每日实施食物快速检测。检测核心工做人员每日对两会期间供应的食物原料、成品进行快速检测，沉点检测农药残留、兽药残留、微生物等项目，及时发觉并措置食物平安风险。（三）加强周边监视查抄。永靖工做人员加强对两会会场周边食物出产运营单元的监视查抄，峻厉冲击违法违规行为，确保会场周边市场运营次序优良。为加强组织带领，特成立息烽县第十八届人平易近代表大会第四次会议、政协第十届息烽县委员会第四次全体味议期间市场监管食物平安保障带领小组，人员构成及工做职责如下：带领小组下设办公室正在食物平安分析办理科，由陈杰同志（分担食物工做）任办公室从任，桂非同志任办公室专职副从任，下设食物平安督查组、食物平安查验检测组、食物平安监管组、食物平安保障组4个工做组。食物平安分析办理科担任统筹、指点会议期间食物平安保障和应急措置工做；法律稽察科担任食物运营户违法行为的立案查处工做；检测核心担任做好会议就餐点的食物快检工做；各担任做好各辖区食物出产运营单元查抄工做，职责：担任抓好各辖区内食物平安监管，永靖要沉点加强对就餐地及周边食物出产运营单元的查抄工做，全程参取食物平安工做放哨。（一）加强组织带领，县委、县高度注沉本次会议，因而，请各及涉及的相关科室务必高度注沉，按照工做职责对各自傲责的区域开展好平安现患大排查，发觉问题当即下达整改书并督促运营单元正在勾当前整改完毕。（二）加大查抄力度，落实保障办法。环绕沉点区域、沉点单元、沉点品种，加督查抄力度，全力排查食物平安现患问题，以最严酷的监管，最峻厉的惩罚督促食物出产运营单元把各项食物平安办理办法落实到位。所有查抄记实均需构成书面材料或利用“黔食安”APP。（三）加强应急办理，提拔措置能力。进一步完美应急措置机制，确保碰到突发事务时能第一时间达到现场、节制事态。切实加强食物突发公共事务消息演讲工做，精确地做好消息报送工做。请各及涉及科室，认实履职，全力以赴抓好本次会议的食物平安保障工做。